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开云轮盘开发体育app_此菜全身是宝,却被东谈主“嫌弃”!遭遇别手软,铁含量是菠菜的9倍


发布日期:2024-05-06 03:25    点击次数:150
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苜蓿是咱们生存中常见的野菜之一,它的养分价值很高,含有丰富的维生素C、B族维生素、钙等微量元素,因为其耐干旱,产量高,草质优良,还有着“牧草之王”的好意思称。

除此除外,苜蓿还有着很高的食用价值和药用价值,看成野菜,苜蓿亦然十分的好意思味,不论是炒食、腌制又或是包饺子、凉拌皆是弗成多得的好意思味。

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像这么一种周身是宝的蔬菜,你心动了嘛?底下小编就用苜蓿来给环球共享几谈好意思食,快来望望吧!

推选食谱一【凉拌苜蓿菜】

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1, 准备一些苜蓿菜,只留嫩芽,然后加入一勺盐,用水淘洗干净,多淘洗几遍,再把清洗干净的苜蓿菜用刀切一切,放入大盆中。

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2, 锅中水烧开后,加入一勺碱面,搅拌均匀以后下入苜蓿菜,搅拌均匀焯水一分钟,控水捞相差凉水盆中过凉备用。

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3, 准备几个大蒜,用刀拍碎剁成末,一根小葱切成葱花,再准备几个干红辣椒,切成小段,放沿路备用。

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4, 再把苜蓿的水分挤干,抖散以后装入大盆里,加入蒜末、葱花、干辣椒段,再来一勺白芝麻,泼上烧好的热油,炝出香味儿。

5, 再加入一勺盐,半勺白糖,适量鸡精,一勺蚝油,戴上一次性手套,下手充分持拌均匀,装入盘中就不错好意思好意思享用了。

6, 这么一盘养分丰富、鲜活爽口又开胃的凉拌苜蓿菜就作念好了,险些比大鱼大肉还要香,况兼作念法也额外的简便,心爱的一又友就马上保藏起来试试吧。

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推选食谱二【苜蓿面皮】

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1, 将摘好的苜须菜放入盆子里,加入一勺小苏打,半勺食用盐,再倒入适量净水,将木须菜清洗干净,再将苜蓿菜倒入净水内部浸泡十分钟备用。

2, 起锅烧水,加入半勺食用盐,几滴食用油,倒入清洗干净的苜蓿菜,搅拌均匀焯烫一分半傍边,控水捞入凉水盆里过凉一下。

3, 再将苜蓿菜攥干水分,用刀切成小段,再剁碎极少,收入大盆里,加入150克面粉,三克食用盐,搅成面絮状,再下手将面絮持一持。

4, 然后团成光滑的面团,放在面垫上揉搓均匀,擀成薄面饼,擀得越薄越好,然后摊开面饼,用刷子给面饼名义刷一层食用油。

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5, 再从面饼的一边卷起来后,卷成细长卷,用刀切成小段,上汽以后放入蒸锅里,盖上盖子蒸十分钟。时间到了,掀开盖子,取出苜蓿卷。

6, 放凉以后切成我方心爱的格式,用手抖散以后装入好空盘子里,倒上调好的秘制料汁,搅拌均匀就不错开吃了。

7, 这么一谈酸辣爽口、养分又厚味的苜蓿面皮就作念好了,心爱的小伙伴就马上保藏起来试试吧,一定不会让你失望。

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