6月3日，由岭南旅社、广州市少年宫和东方宾馆联贯操纵的“岭南粤菜小师父，粽意东方迎端午”行径，在岭南旅社旗下的老字号广州东方宾馆厅举行。
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鼓舞粤菜师父工程，助力培养“粤菜小师父”
在广东，跟着粤菜师父工程的发射畛域不断扩大，不少中小学早在两三年前就开动探索将厨艺引入课程体系，让粤菜师父与学生近距离互动，在学习时期的经过中体会服务的乐趣，加深对事业的默契。岭南旅社依托岭南商旅集团产业上风与专科力量，握续鼓舞粤菜师父工程，助力培养“粤菜小师父”。
端午食粽，是节日习俗之一。由于各地饮食习惯的不同，端午粽酿成了南北风范， 皇冠体育分为咸粽和甜粽两大类。端午食粽之习气， 皇冠足球千百年来在中国盛行不衰，皇冠比分已成了中华英才影响最大、心事面最广的民间饮食习俗之一。岭南旅社星级名厨匠心秘制岭南端午粽，将粤菜精髓与传统端午厚味有机联贯，糅合多元特点风范与礼盒包装，在端午到来之际，上新多元特点风范的端午礼粽。包括东方宾馆端午家具在内的岭南手信端午粽，皇冠入口家具品类丰富，不但有传统广东粽——裹蒸粽和咸肉粽，还沿用朔方甜粽配方推出金丝蜜枣粽，以及翻新口味的板栗黑芝麻肉粽等。
披上“战衣”，扈从星厨包个裹蒸粽
当日的首场活动聚焦企业决策与战略管理，主办方邀请国内企业管理专家为同安区企业家和高管代表讲授企业决策规划与执行力等课程。
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本期广州市少年宫城市课堂，恰是由“张志强劳模和工匠东谈主才翻新使命室”成员、东方宾馆中厨出品部点心驾驭陈伟才师父执教，携带传统裹蒸粽制法。 陈师父荣获由广东省东谈主力资源和社会保险厅颁发的录取面点师（一级/高等技师）事业履历文凭，以及由广州市“粤菜师父”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行径率领小组办公室颁发的“广州市三星级粤菜师父”称呼，具有丰富的中厨点心制作教育。“张志强劳模和工匠东谈主才翻新使命室” 定位为菜品研发、食材设置、行业一样、东谈主员培训于一体，于2022年被市总工会定名为市级翻新使命室，并荣获“广州市粤菜师父培训室”称呼。
“粤菜小师父”们在陈师父的携带下，身披“战衣”，扎眼其事开启了“粤菜小师父”的体验。他们用粽叶把猪肉、咸蛋黄、绿豆、糯米、冬菇等包裹好，作念出广东传统裹蒸粽，在好意思食中感受传统文化魔力。
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